訪談: 家用榨油機 鮮油寶創始人董事長黃細中先【組圖】

　　什么廚房設備可以給我們帶來健康的味覺體驗?什么廚房設備可以給我們帶來不一樣的生活理念?什么是中國家庭需要但還沒有的產品……從豆漿機到咖啡機，到如今的榨油機，不斷有一些設備走進我們生活，改變我們生活方式。健康的用油能夠讓我們帶來健康的味覺體驗，不僅僅影響著我們的餐桌，也影響著我們的生活、我們的幸?！，F在，就有一款偉大的產品，通過一家偉大的公司帶來一場在味覺上、在健康上、在生活領域的一場革命。這就是鮮油寶推出的家用榨油機!

　　作為鮮油寶創始人和家用榨油機發明人——黃細中董事長，就在近日接受了媒體的采訪，以自己創立鮮油寶的親歷親聞，與大家分享鮮油寶的成長經歷。

黃細中

　　鮮油寶創始人黃細中董事長

　　家用榨油機的創作構想來源于哪里?

　　早在2008年，黃細中董事長與“小伙伴們”發現工業榨油機冷冰冰的，不僅特別笨重，在操作上也很復雜。于是一直在思考：怎么把這個大東西按比例縮小，變成一款好像豆漿機一樣方便、高效率而又健康的家用榨油機?

　　黃細中董事長在機電一體化有非常強的天份，而且還有不屈不撓的努力精神。他不僅孜孜不倦的遍尋各種資料，請教很多榨油行業的專家以及榨油師傅，卻獲知家用榨油機并不是工業用榨油機簡單小型化就可以成功，因為工業榨油需要蒸炒、破碎、膨化、壓榨、過濾等多套設備。相對于豆漿機等，要成功發明出家用榨油機的阻力顯然要更大，這方面的難度，黃細中是有預估的，但是，黃細中的倔勁讓他毫不猶豫的堅持著，凈水機、豆漿機都能成功發明出來，家用榨油機并非遙不可及!

發布會

　　開發過程中遇到瓶頸 “工匠精神”迎轉機

　　在艱苦的創業環境中，黃細中董事長始終堅持著“工匠精神”，許多具備了“工匠精神”的企業往往是行業里的奢侈品牌，比如瑞士的手表制造行業。工匠們喜歡不斷雕琢自己的產品，不斷改善自己的工藝，享受著產品在雙手中升華的過程。工匠們對細節有很高要求，追求完美和極致，對精品有著執著的堅持和追求。黃細中董事長就將自己立于“工匠”的角色中。

　　在2011年，黃細中董事長無意中了解到橄欖油必須通過冷榨，要求不高，對榨油設備要求不多。于是他就從冷榨方面著手，花了一年多的時間進行設計、制作出功能機，同年在淘寶上一下子賣了100多臺，2011年10月份還在深圳會展中心還參加了展覽，現場圍著水泄不通的顧客，當時黃細中董事長心花怒放，認為轉機來了。

　　但萬萬沒想到的是，把產品發出去之后，黃細中董事長同時發現市場上越來越多仿冒的產品，當時電話都被消費者打爆了。即使如此，黃細中董事長還是堅持家用榨油機擁有巨大的潛在市場，于是在2012年，與合伙人也就是現在鮮油寶總經理何洪國先生一起組織生產，出乎意料的是，當時一下子又賣了1000多臺。2012年5月份，我愛發明甚至還直接找到了黃細中董事長，但是由于當時鮮油寶沒有資金，也不會商務運作，事情漸漸淡去。在2012年底，通過對市場的細心研究，黃細中董事長了解到做好專利才有市場，于是，他決心潛心做研發。

　　在潛心研發的過程中無疑充滿艱辛，因為黃細中董事長發現完全沒有可借鑒的技術，而且必須走原創的技術路徑，不過他從未輕言放棄，家人、朋友們的鼓勵和支持讓他終于“守得云開見月明”：經過鮮油寶團隊歷經數年的創新研發，第二代鮮油寶家用榨油機終于展現人前!

　　鮮油寶家用榨油機新一代旗艦：U2

　　對于創新，并不是說你創造一個新事物就是任務的重點，做一個大家都沒做的東西實在不是什么難事，難的是如何讓這類創新真正的被大家所信任并使用。作為鮮油寶家用榨油機新一代旗艦，U2匯聚了研發團隊將近四年的心血，其中的立式設計是全球獨創的，還有低溫冷榨，離心過濾等驕人技術，而立式壓榨，不僅大大減少了油中所含的渣，而其榨出的油可以馬上食用，同時大大提高了出油率。

　　在鮮油寶家用榨油機下，你只需要準備好榨油的原料，馬上就能體會到家用榨油機的便利，你也無需懂得蒸炒、破碎、膨化、壓榨、過濾，剩下的就讓鮮油寶家用榨油機去做就好了，就好像豆漿機那么便捷!這就是家用榨油機的創新意義!

　　堅持原創研發，堅持做對的事情

　　通過多年的努力，經過6年不斷建設，鮮油寶取得了非凡的成就，面對“鮮油寶是如何做到這點的?”這個問題，黃細中董事長表示：堅持原創研發，堅持做對的事情。鮮油寶核心就是先導性研發、專利研發。此外，黃細中董事長擁有強大的鮮油寶銷售團隊，不僅要求對榨油的各個環節有極致深入的了解，而且還要做到know why，更要做到know how。

　　用自己的手去制造和修理東西本來是我們生活中常見的現象，但現在似乎在社會上銷聲匿跡了。幸好，鮮油寶家用榨油機將這種精神重新帶回我們身邊，家用榨油機就是一款給家庭帶來健康的產品，家用烹飪油的健康生活。對于未來，黃細中董事長抱有十分樂觀的態度，他還表示鮮油寶將會不斷研發新產品，針對下一代的產品，易用性會大大加強，消費者使用起來會更簡單?？梢哉f，鮮油寶家用榨油機，設備雖小，卻長久造福于世。