一季報：2022中國廚電行業發展趨勢研究報告

　　2022年第一季度，伴隨著消費持續升級、智能互聯網技術的應用等利好因素，廚電市場也迎來了全新的發展機遇。為此，優居研究院特別啟動廚電品類市場調研，結合數據分析，編制《2022中國廚電行業發展趨勢研究報告(一季報)》。本報告解讀了現階段廚電行業的發展環境、市場格局、消費洞察、行業未來趨勢，全方位助推行業健康發展，為企業經營提供指導方向和決策依據。

　　報告精彩內容節選

　　廚電行業發展環境分析

　　PART1

　　一季度，新房、二手房成交分化明顯，即新房整體成交下行、二手房成交加速回暖。根據國家統計局數據，1—3月份，商品房銷售面積31046萬平方米，同比下降13.8%;貝殼研究院數據顯示，50城二手房成交量環比增長約7%。其中，2月份、3月份連續環比回升，且3月份環比增速超過40%。

　　在居民收入穩定增長的帶動下，一季度居民消費支出繼續恢復。一季度，全國居民人均消費支出6393元，比上年同期名義增長6.9%;扣除價格因素，實際增長5.7%;我國居民收入水平的提高以及城鎮化進程的推進對房地產和家裝市場未來的持續發展起到了有效的支撐作用，也將帶動廚電市場的發展。

　　升級類消費需求持續釋放，家用電器和音像器材類，同比增長5.9%，消費升級激活高端市場成廚電增長主要拉動力。

　　隨著城鎮化率的提高，居民人均收入水平的提升、消費升級觀念的轉變，我國的煙灶滲透率有望進一步提升，加之廚電存量市場更新需求逐步顯現，我國廚電行業仍有較大空間。雖然受疫情影響，2022年的廚電行業整體會受到較大的承壓，但在經濟、政策、社會、行業等多重環境因素的驅動下，中國廚電行業未來仍有巨大的上行空間。

　　廚電行業市場發展現狀

　　PART2

　　2018年以來，我國廚房電器規模逐年遞增。預計2022年廚電行業還會延續增長趨勢，主要品類市場規?；蜻_958億元，向千億元規模沖刺。從零售規模來看，2014年至2018年我國廚電市場零售規模(不含集成灶)年復合增長率達8.49%。根據中怡康預測，2022年我國廚電市場零售規模將增長6%達到 2464 億元。

　　傳統品類與新興品類分化趨勢進一步凸顯。2022年第一季度，傳統廚電(煙、灶、消)零售額96.2億元，同比下滑7.0%，新興廚電(洗、嵌、集)零售額80.2億元，同比增長15.5%。傳統廚電市場明顯承壓，而集成灶、洗碗機、微蒸烤復合機等多個新興廚電產品呈現增長態勢，廚電行業各細分品類的景氣度未來將持續分化。

　　隨著消費需求不斷升級，存量市場正在由傳統廚衛產品向新興廚衛品類快速轉變，成為行業發展的機遇。從目前新興廚電市場的普及率來看，其市場潛力依舊非常大。

　　集成灶普及度的提升和眾多傳統廚電、家電及跨界企業的加入，推動著集成灶品類向市場擴大滲透，按照目前趨勢判斷，集成灶未來仍有2-3年的穩定向上成長期。行業集中度也在不斷提升，當前集成灶行業CR5銷售額占比達44%，行業頭部效應將愈發明顯，腰部及以下企業的生存空間或進一步受到擠壓。

　　長期來看，我國城鎮化水平穩健提升與城鄉居民收入差距縮小及舊房改造政策實施等因素，為廚電產品市場需求提供了充足的增長動力，現有住房廚電保有量將持續上升，廚電品類在農村地區滲透率有望進一步提升。預計到2030年我國城鎮油煙機保有量將達到93.75臺/百戶，我國農村油煙機保有量2030年將達到53.18臺/百戶。

　　區域分布上，我國廚電企業主要集中于以浙江、廣東兩大省份為代表的長三角、珠三角地區，已形成明顯的區域性產業集群競爭優勢。綜合來看，我國廚電市場競爭格局未完全形成，處于各類企業迅速搶占市場、整體高速繁榮發展的階段，市場競爭格局呈現多元化、區域化的特征。

　　廚電行業用戶研究

　　PART3

　　基于本次定向調研，當前消費者更加重視廚房生活體驗，對廚房電器產品也提出了更高的要求，集成化、高品質、高顏值、低能耗、智能化、個性化等多樣化需求增長，成為廚房電器制造行業未來重要的發展趨勢。

　　國民廚房消費理念升級，推動新興廚電品類快速崛起

　　住房條件改善、生活方式變革、消費理念升級，正在重塑中國人的廚房，多元化、多層次、高端化的廚房需求逐漸釋放。廚電產品從以油煙機、燃氣灶、消毒柜為代表的傳統三件套向集成灶、洗碗機、嵌入式蒸烤箱等更加細分、改善型的新興品類快速迭代。

　　國人家庭廚房空間整體偏小，多功能、集成化廚電產品需求凸顯

　　我國家庭廚房面積普遍較小，難以滿足國民烹飪需求日益多元化的需求。隨著新廚電產品技術不斷改進，蒸烤一體機、集成灶等新興廚電產品有效解決了廚房空間小、廚電產品功能單一等痛點，且性價比方面具有較為明顯的優勢。

　　用戶購買決策趨于理性，消費者更加注重產品本身

　　消費者購買決策趨于理性，且逐漸回歸產品本身，成為消費者購買決策之中的關鍵要素之一。在把好品質關的前提下，注重產品的創新升級、實現功能多樣化，不斷提升用戶的使用體驗，已是廚電企業未來的重要課題。