2021年廚衛電器行業進入了“換擋期”
近日,據奧維云網發布的線下監測數據顯示,廚衛家電的代表品類吸油煙機,在1月份的線下市場規模同比出現大幅上漲。2021年1月線下油煙機零售量13萬臺,同比上漲29.6%;零售額4.4億元,同比上漲43.7%。在新冠肺炎疫情的黑天鵝事件后,廚電行業也迎來了開門紅。
從剛剛結束的2021中國家電及消費電子博覽會(AWE)傳遞出的信息顯示,廚電行業已經快速步入了“換擋期”,傳統品類如煙灶產品快速更新,新品類如洗碗機產品增量擴張。廚電品類從生活必需向品質升級進行“換擋”,同時,產品集成化、智能化的潮流繼續升溫。
北京商報記者在AWE上發現,諸多廚電品牌都在加快廚電產品升級,像老板電器從推動中國廚房傳統“三件套”(抽油煙機、燃氣灶和消毒柜)向新“四件套”(抽油煙機、燃氣灶、蒸烤一體機和洗碗機)升級。方太在AWE 2021開幕前一天則發布了集成烹飪中心和洗碗機的新品。萬家樂也在擴張集成功能的廚衛品類,在本屆AWE上發布了小體積熱水器,并集成了零冷水、增壓等功能;同時還展出了分體式集成灶,以及沐浴與采暖功能二合一的全屋采暖型中央燃氣熱水器等。
據老板電器副總裁何亞東在AWE 2021上對北京商報記者透露,老板電器2020年近九成產品都進行了迭代升級,包括油煙機、煤氣灶、蒸烤一體機、洗碗機等,這也是基于三年之前提出的“中國新廚房計劃”,2021年大面積的迭代新品面世,這都屬于創造出來的市場需求。
在產品迭代升級的同時,廚電企業也加快了向上游布局的步伐。何亞東表示,廚房經濟將迎來新增量時代。在由客廳、浴室、廚房、臥室、陽臺等場景構成的家居空間中,國內廚房的場景容量在2020年已達到2907億元,超過其他生活場景。老板電器希望成為一個基于烹飪生態的“科技+文化”“硬件+軟件”的平臺型公司。據他透露,老板電器已經與華為合作,開發了ROKI平臺,從而在未來實現機器和機器的互聯、人與機器之間的互聯。
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