2021廚電市場規模達960億元

　　國貨正在成為新的消費主流。自2015年以來中國品牌關注度開始全面反超境外品牌，截至2021年，國貨的搜索熱度已經達到洋貨的3倍，廚電產業的反超就是最好的例子，產業中表現最顯著的要屬廚電龍頭---老板電器。

　　今年上半年，老板電器上交一份亮眼的成績單：公司實現營收 43.3 億元，同比增長34.7%;實現歸母凈利潤7.9億元，同比增長29.1%。除營收、利潤雙增長以外，老板電器在產品上更是以全品類“第一”領跑整個市場。

　　根據奧維云網監測1-4月份數據顯示：在線下市場，老板電器油煙機市占率達30%，比第二高出14%;灶具市占率達28.4%，比第二高出11%;廚電套餐市占率達45.9%，相比第二多出45%。而在線上市場，老板電器油煙機額市占份額21.5%，領先第二名16%;灶具額市占份額17.3%，領先第二名24%;廚電套餐額市占27.6%，領先第二名18%。

　　從產品細分結構上看，老板電器在線下零售6000元以上油煙機的市占率高達50.4%，遠超第二名;嵌入式品類產品以市占率32.9%位列第一，一體機以36.74%的份額位列第一，洗碗機品類產品同樣以40.22 %的市場占比拿下了第一。

　　老板電器的崛起，恰恰說明當下廚電市場已經進入由品牌分散向頭部品牌集中的階段，并且市場分配也初步穩定。需要注意的是，老板電器能夠在市場中獨占鰲頭并不是一朝一夕達成的，這與其近40年的品牌積累有著密不可分的聯系。

　　在廚電行業，老板電器的吸油煙機產品很厲害已經是市場的共識，但是多數人不清楚的是，老板電器并非一開始就確立了廚電定位。

　　根據***息顯示，1994年到1996年三年間，老板電器在吸油煙機市場持續奪得銷冠之后，便想套用吸油煙機的模式來擴展業務，進軍灶具、消毒柜等廚電細分市場和保健品、VCD、音響等多元行業，因為缺乏技術和市場，這些擴展業務表現不如人意，不但沒帶來驚喜，反而因分散資金而增加了公司的技術負擔，使主業受到嚴重影響，彼時，油煙機銷售額從4億多元下滑到8000萬元，市占率跌出行業前十，也正是這次踩坑，讓老板電器最終確認品牌走向：放棄多元化，專注廚電。

　　在老板電器梳理品牌并重回吸油煙機主業以后，其業績開始迅速回升。根據財報統計，自2010年開始截至2020年，老板電器的主營收入從12.32億元增長至81.29億元，年復合增長20.77%，其中，歸母凈利潤由1.34億元增長至16.61億元，年復合增長28.63。

　　從業務結構上看，截至2020年，老板電器吸油煙機業務營收為41.1億元，占總營收51.69%，較上市時增長456%，年復合增長18.72%;燃氣灶業務營收為19.17億元，占總主營收24.11%，較上市增長369%%，年復合增長16.73%;而消毒柜及其他小家電分別營收5.59億元、13.64億元，此外，老板電器還細分出了蒸箱、烤箱、蒸烤一體箱、洗碗機、凈水器、熱水器、集成灶等7種細分業務，且業績表現不差。

　　根據2020年年報顯示，老板電器在各個細分業務中，每一個產品基本都處于行業領先的市場地位，其中，電蒸箱線下市場占比為24.5%，排名第一，線上以21.5%排名第二;而一體機和電烤箱的線下市場占比分別以31.5%和34.1%位列第二，其余產品也均位列前五。

　　老板電器吸油煙機的產品功能貼合消費者需求受市場歡迎可以理解，為什么其他新推出的產品也能做得這么好?原因有兩大方面：一是老板電器積累的品牌效應帶動新產品，二是老板電器產品定位精準度更高。

　　老板電器的全品類第一可持續嗎?從市場角度看，自今年以來，廚電市場的表現回暖，而在細分領域，洗碗機、集成灶、嵌入式等產品延續了良好的增長態勢。

　　據中怡康統計數據顯示：2021年上半年，國內家電零售額為4378億元，其中廚衛占比26.4%。傳統品類吸油煙機、燃氣灶的零售額為197億元、121億元，同比分別增長23%、20%。新興品類中，洗碗機、嵌入式一體機、集成灶的零售額分別為52億元、24億元、97億元，同比分別增長33%、65%、67%，增長速度超過傳統品類廚電。

　　在新興廚電的影響下，未來的廚電市場也會迎來一輪新的增長，據中商產業研究院預測，2021年我國廚房電器市場規?；驅⑦_960億元。

　　雖然發展態勢不減，但相比發達國家，我國廚電的市場普及率依舊很低。就以洗碗機、微波爐為例，歐美英法等發達國家的家庭洗碗機普及率高達70%，而中國大中城市家庭洗碗機普及率不足1%;中國大中城市微波爐的普及率為10%，發達國家的普及率已超過80%，兩者差距都非常大。

　　在消費需求不斷升級的當下，新興廚電市場迅速崛起已是必然，商品住宅數量的增長和消費者對新興廚電的認可，都會刺激市場的發展，從目前新興廚電市場的普及率來看，其市場潛力依然非常大，老板電器在這一領域的發展也值得期待。