雙11，能否拯救低迷的廚電行業？

　　盡管廚電行業普遍對雙11“完全無感”，但市場表現卻有點出乎意料。

　　10月20日開啟的雙11預售中，李佳琦和薇婭單日帶貨近200億，其中，大廚電貢獻了1.91億，排名銷售榜單前五;京東廚電4小時的下單用戶數同比去年預售首日上浮近40%……。整體來看，國產廚電依舊唱主角，海爾、美的、格力、小天鵝等銷售額成倍增長，科技廚電熱度延續，投影儀、清潔電器、按摩小廚電整體預售情況良好。受此消息影響，上周五廚電股迎來普漲。

　　那么，此前一直低迷的廚電板塊，在第4季度會否借力雙11走出一波新行情?

　　市場增長乏力 廚電股“跌跌不休”

　　2021年以來消費板塊遭遇重挫，整體市場走勢低迷，而廚電股遙遙“領跌”。其中新寶股份、小熊電器年內股價“腰斬”，而美的集團、格力電器、蘇泊爾、九陽股份跌幅也超過30%。

　　廚電股跌跌不休的背后，是行業不振，銷售疲軟的現狀。據相關統計，雖然今年上半年廚電行業整體實現營收 6048.8億元，同比增長29.1%，但從終端銷售數據來看，上半年終端需求復蘇進度不及預期，呈現“量漲額降”的現象，尤其進入二季度后，廚電市場明顯增長乏力，諸如空調、彩電等傳統類廚電品類更是增長乏力。

　　曾經風光無限的廚電產業，為何一蹶不振，成為“夕陽行業”?奧維云數據顯示，中國廚電市場的零售額規模從2017年就開始下跌，已連跌3年，這背后有兩個原因，一是，人均廚電擁有量飽和，二是房地產市場的回落。

　　中國廚電保有量已超21億臺，超過了中國人口總數。而具體到不同品類的廚電上，有數據顯示，中國每戶農村家庭有超過1臺彩電，冰箱與洗衣機則接近每戶1臺，城鎮家庭的數據要高出農村家庭近50%。

　　另一方面，從近5年的全國商品房銷售面積可看出，2017年以后中國商品房銷售面積就幾乎維持在0增長，只有疫情影響導致2021年一季度同比增長較高。

　　加之去年以來的原材料價格上漲，使得處于困境中的廚電品牌雪上加霜，企業毛利率承壓，整個廚電市場陷于低谷。

　　廚電能借雙11反彈嗎?

　　隨著雙11的開啟，廚電市場會否回暖?對此，有關專家在接受封面記者采訪時表示，四季度的廚電銷售“柳暗花明又一村“，值得期待。

　　專家分析，從大的宏觀層面看，中國經濟企穩回升，城鄉居民消費活躍度逐漸升高。根據中華全國商業信息中心統計，今年前三季度消費品零售總額達31.8萬億元，較上年同期增長16.4%。和2019年同期相比增長8%，兩年平均增長3.9%。

　　消費指數的升高，也刺激了廚電銷售。工信部發布的廚電行業經濟運行情況顯示，2021年1-8月，電冰箱產量5913.5萬臺，同比增長6.7%;家用空調和洗衣機產量分別同比增長15.6%和22.6%。全國家用電器行業營業收入11036.8億元，同比增長24.9%;利潤總額701.5億元，同比增長5.7%。顯然，從宏觀消費到廚電消費，整體消費水平正穩步提升，產品結構升級帶動了消費新升級。

　　其次，從需求方面，雖然傳統廚電銷量在2018年左右已觸頂，但現階段龐大的保有廚電過了一定年限也要換新。另外，目前廚電主要大宗原材料價格同比漲幅已回落，這都加速了廚電銷售的復蘇。

　　資本市場同樣對廚電行業寄予厚望。華西證券一位不愿透名的研究員告訴封面記者，廚電行業受地產影響較大，這幾年出臺的相關政策對樓市有影響，致使廚電增速放緩。但城鎮化率在繼續推進，廚電還有上升空間;而且廚電業整體現金流不錯，保障了企業的生存和發展。他認為，目前，廚電板塊經過長時間的調整后，已進入超跌行業，有補漲需求，投資者可逢低布局。